Für Ihr leibliches Wohl
Forellen aus Rathmannsdorf
Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln
unsere Spezialität -
ab Donnerstags frisch geräucherte Forellen
mit extra Speisenkarte
probieren Sie doch einmal:
- geräuchertes Forellenfilet auf Buttertoast und Kräuterrührei
überbacken
- 2 Reibekuchen mit geräuchertem Forellenfilet dazu Preiselbeeren
- Kartoffel - Räucherforellenauflauf mit Spinat und Käserahm
überbacken
- Salatteller mit Räucherforellenfilet und Buttercroutons
- Heiße Räucherforelle mit Sahnemeerrettich und Zitrone
Butter und Brot oder Petersilienkartoffeln
unsere Speisenkarte
Im Leben wie beim Essen ist Abwechslung gefragt.
So finden Sie auf unserer reichhaltigen Speisenkarte neben typischen Gerichten und Spezialitäten des Hauses auch wechselnde Tagesgerichte und saisonale Gerichte.
Wir folgen dabei dem Jahreslauf und wählen hieraus das Beste für Sie aus.
Auszug aus unserer Speisenkarte
Schweineschnitzel Erzgebirgisch
mit Pilzen, Bratkartoffeln
und Salatgarnitur
...Suppen, Salate und Vorspeisen
...aus Topf & Pfanne
z. B
- hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln
- Bauernfrühstück
- Schweinesteak au four
- hausgemachte Rouladen
- Omas Sauerbraten
... geräucherte Forellengerichte
... Spargelzeit
... Pfifferlingszeit
... Martinsgansessen
... Karpfenzeit
Kontakt und Reservierungen:
Rufen Sie uns an unter: 035053 4 8165
oder mail: schwalbennest-baerenhecke@web.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
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