Für Ihr leibliches Wohl

Forellen aus Rathmannsdorf

Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln

unsere Spezialität -

ab Donnerstags frisch geräucherte Forellen

mit extra Speisenkarte

probieren Sie doch einmal:

- geräuchertes Forellenfilet auf Buttertoast und Kräuterrührei

überbacken

- 2 Reibekuchen mit geräuchertem Forellenfilet dazu Preiselbeeren

- Kartoffel - Räucherforellenauflauf mit Spinat und Käserahm

überbacken

- Salatteller mit Räucherforellenfilet und Buttercroutons

- Heiße Räucherforelle mit Sahnemeerrettich und Zitrone

Butter und Brot oder Petersilienkartoffeln

unsere Speisenkarte

Im Leben wie beim Essen ist Abwechslung gefragt.

So finden Sie auf unserer reichhaltigen Speisenkarte neben typischen Gerichten und Spezialitäten des Hauses auch wechselnde Tagesgerichte und saisonale Gerichte.

Wir folgen dabei dem Jahreslauf und wählen hieraus das Beste für Sie aus.

Auszug aus unserer Speisenkarte

Schweineschnitzel Erzgebirgisch

mit Pilzen, Bratkartoffeln

und Salatgarnitur

...Suppen, Salate und Vorspeisen

...aus Topf & Pfanne

z. B

- hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln

- Bauernfrühstück

- Schweinesteak au four

- hausgemachte Rouladen

- Omas Sauerbraten

... geräucherte Forellengerichte

... Spargelzeit

... Pfifferlingszeit

... Martinsgansessen

... Karpfenzeit

Kontakt und Reservierungen:

Rufen Sie uns an unter: 035053 4 8165

oder mail: schwalbennest-baerenhecke@web.de

Wir freuen uns auf Ihren Besuch